夏令的湖北洪湖，水田连片，微风拂过，荷香阵阵。脚下，正好藕带上市旺季，天色微亮，藕农们就置身田庐，采收藕带。

在青泥巴莲藕教学基地，认真东说念主王文娟举着带泥的藕带在手机直播间吆喝：“刚从塘里扯出的藕带，清新脆甜，当今拍下，随即打包，冷链直发。”后台订单领导音接连响起。

“冷链物流和保鲜工夫的翻新，让田间妙品能直达寰宇餐桌。”洪湖莲藕干事发展中心主任周雨婷先容，洪湖600多家计算主体深耕电商，“洪湖莲藕”牌号越叫越响。

红火并非一日之功。2012年，王文娟试水线上卖莲藕，年货节一天卖出3000多单。为了卖相好，王文娟和团队把莲藕洗干净，给与真空包装发货。可在资料运载中，密闭包装中的生鲜莲藕发酵变质。

“一绽开全是异味，3000多单齐坏了，积攒险些赔光。”王文娟回忆，品性上好的洪湖莲藕，受限于保鲜和运载，走不出水乡、卖不出好价。

改动来自乡土造就。她发现，村里老东说念主挖出的莲藕，不洗不不休，带着独处青泥巴放在阴冷处，月余仍清新。“蓝本，AG真人·(中国)官方网站青泥即是最佳的保鲜剂。”王文娟搁置洗净真空包装，改为带泥采摘、带泥发货，销路逐渐绽开。她的交易从最月吉天几百元的销售额，逐年攀升，旧年营业额近800万元，年利润近百万元。

针对莲藕保鲜难、优质品种少等产业痛点，当地梳理10余项工夫费事，面向科研边界“揭榜挂帅”，与湖北武汉市农业科学院互助，培育出口感更粉糯、上市时辰更早的品种“鄂洪1号”，逐渐构建起粉藕、脆藕、子莲等4类10余种优质莲藕品种体系。

策略为产业发展添砖加瓦。当地设立莲藕干事发展中心，精确出台扶合手举措，安排1000万元专项奖补资金，扶持企业更新拓荒、升级工夫；统筹争取15亿元金融贷款，为产业发展注入流水。

在湖北高贵食物集团坐褥车间，坐褥线全速初始。嫩藕带被洗净装袋，稍老的则恭候加工成即食泡藕带。“咱们通过物理遮光、全程冷链锁鲜工夫，让洪湖鲜藕运得更远；同期深耕深加工，防止鲜藕的季节甩掉。”企业党委布告曾令旗先容。

如今，企业已研发出泡藕带、即食藕汤、荷叶茶、荷叶咖啡等百余款翻新产物，一根莲藕从根茎到花叶被充分诳骗，达周全品类、全链条价值挖掘。

不啻种得好、加工精，洪湖还不竭拓宽产业蹊径，促进农文旅交融发展。以赏荷花、摘莲蓬、品全藕宴为脾气的莲藕文旅业态逐渐熟谙，让莲藕产业有颜值、有产值。

现时，洪湖建成7个万亩莲藕程序化示范基地，莲藕产业详细产值突破120亿元，品牌价值达258.61亿元，带动3.5万农户亩均增收960元。

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（东说念主民网记者周雯、张隽、王郭骥参与采写）AG真人中国官网登录入口

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